【中華料理】潮汕牛肉火锅｜潮汕の牛肉鍋

牛骨スープを使用し、沙茶と呼ばれる特製のソースで食べる鍋料理です。牛の鮮度が命で、お店では新鮮な牛のさまざまな部位を鍋で食べることができます。