台湾のドリンクと言えば、タピオカミルクティーですが、それ以外にも絶品ドリンクがあります。
特に最近筆者がハマりまくってるのが、今若い人達に受けている綠豆を使ったドリンク！特に、緑豆と牛乳を混ぜて作った綠豆沙牛奶は、一口飲むと、病みつきになります！蒸し蒸しした、台湾の気候に無性に合うんです。そして癖になる、この緑豆のほっこりした甘さ。筆者は初めて台湾で綠豆沙牛奶を飲んだ時、こんな美味いものがあったのかと感動しました！
この綠豆沙牛奶が美味しいおすすめのお店【双生】は、台南の観光名所「赤崁樓」の近くにあります。綠豆沙牛奶の専門店で、まだ割と新しいお店ですが、毎日行列が絶え無い台南の超絶人気店です。
⚠️いつ行っても行列ができているため、並ぶ事を覚悟で行ってください！
まず、行列ができる前提で設置されているナンバリングマシーンで番号をとりましょう。番号が呼ばれたら注文します。
メニューは？
メニューは全部で４種類。
綠豆沙牛奶、綠豆沙、紅茶、紅茶牛奶、紅茶豆漿。
日本語もあるのでわかりやすい！流石台湾！
タピオカを追加したい場合は+10元。
人気の秘密は？
双生綠豆沙牛奶の人気の秘密は、たっぷ〜り入った濃い緑豆ペーストもそうですが、濃厚な牛乳！
オーナーはローカルメイドにこだわっていて、台南の牧場で取れる牛乳「虎山鮮奶」を使用しています。これが新鮮で濃厚！台湾は牛乳の値段が高いのでこんなにたっぷりと濃厚な牛乳がふんだんと飲めるだなんてとても贅沢。また、タピオカも毎日手作りで作っています。
衛生的に、みんな手袋をしっかり着用して作っています。
双生綠豆沙牛奶は、素材にこだわったお店が人気な理由です。が飲んだら、他のが飲めなくなります！
そのくらい美味しいので、台南に来たら、ぜひ双生綠豆沙牛奶を試して見てください！
【お店の情報】
「双生」
中西區民族路二段281號
台南 台湾
