ストリートフード

ベトナムの青汁「Rau Ma」 が癖になる。最近ホーチミンではRau Maドリンクスタンドが急増中

筆者の大好きなストリートフードの一つでもある、豆腐デザートTÀU HỦ NÓNG　をご紹介します。

最近、ホーチミンではフードコートがちょっとしたブームで、色々なスタイルのフードコートが出現してきています。

ベトナムは、蟹を作った料理が非常に多いです。以前紹介した、Banh Da Cuaも蟹を使ったスープが美味しい料理ですが、ホーチミンには様々な地域の蟹料理をお手頃価格で楽しむことができます。