中国 料理一覧
台湾、中国、ウイグルなど少数民族の料理まで、中国の多様性に満ちたグルメを紹介。カテゴリーや地域で検索できます。
中国の料理一覧
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酸辣汤(スアンラータン)とは?中国の酸っぱ辛いとろみスープ
スープ料理 -
鱼香茄子(ユーシャンチェーズ)|ユーシャンナス
炒め物 -
羊肉串(カオヤンロウチュアン)とは?中国屋台で人気の羊肉串焼き
串焼き料理 -
生煎包(シェンジェンバオ)とは?上海名物の焼き小籠包
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仙草(シェンツァオ)とは?台湾で人気の黒いハーブゼリー
デザート -
冰粉(Bīng Fěn)| 水ゼリー
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中華スイーツ糖水とは?広東・香港の甘味スープデザートの魅力
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綠豆糕とは?ほろほろ食感が魅力の中華伝統菓子
デザート -
炸酱面とは?ジャージャー麺の本場・北京スタイル解説
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割包(グアバオ)とは?台湾屋台で人気の角煮サンド
軽食 -
中国10大ラーメン「河南烩面」とは?
麺料理 -
中国10大ラーメン「蘭州ラーメン」とは?







