中国10大火鍋を紹介！ 文化の多様性が詰まった火鍋の世界を知ろう！
火鍋は中国全土各地域により、使用される食材、スープの味付けも全く異なり、火鍋の種類の多さに驚かされることでしょう。 中国で人気な「火鍋」十種類をご紹介いたします。
アジアの食、文化、ローカルブランド紹介するメディア
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他の地域に影響され独自に進化した深セン料理、日本ではお目にかかれないような深セン特有の料理まで、深センに来たら試したい、おすすめの深セングルメをご紹介します。
中華を一周回ってたどり着く中華系ラーメンがある。それが鉄板家庭料理のトマトと卵のラーメン「西红柿(番茄)鸡蛋面」だ。
