中国10大麺料理を紹介(中国語の発音付き)

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奥深い中国のラーメンの世界。中国の十大麺料理の特徴と、中国に行っても注文できるように中国語の読み方と一緒に紹介。見本で超有名な中華ラーメンが本場は全く違う？

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【中国ブランド研究所】激ウマ上海小吃チェーン「小杨生煎 Yang’s Dumplings」

上海小吃というと、「小籠包(ショーロンポー)」が有名ですが、忘れてはならないのが、この「生煎」という食べもの。そして、中国で展開する上海発の小吃チェーン店【小杨生煎】が美味しくてお勧めなのでブランドの成功の秘密と共に紹介します。