東京で中国茶を楽しみたい人向け総合ガイド。茶葉が買える専門店、中国茶カフェ、茶器ショップ、体験・講座まで目的別に紹介します。
ゴンチャはどこの国?沙県小吃や海底撈など、日本にある中国・台湾系飲食チェーンの正体を実体験ベースで解説します。
火鍋とはどんな料理?読み方や意味、どこの国の料理か、発祥や歴史を解説。しゃぶしゃぶやマーラータンとの違い、基本の食べ方もまとめました。
中国と台湾に留学と就労で滞在した体験をもとに、住むなら台湾、働くなら中国という結論に至った理由をまとめました。目的に応じた選び方の参考にしてください。
台湾の朝食文化とは?なぜ外食が当たり前なのかを、現地事情や定番メニューとあわせてわかりやすく解説します。
東京で台湾の朝食が食べられる人気店をまとめて紹介。豆乳(トウジャン)や蛋餅など、本場台湾式の朝ごはんを東京で楽しめるおすすめ店を厳選しました。