日本食

ホーチミンやハノイでは、日本の味がすっかり日常に。一風堂や丸亀製麺、すき家、和民など、日本発の飲食チェーンが次々進出。現地で暮らして感じた、日本食クオリティの高さとその背景を紹介します。