ベトナム料理

ベトナム在住歴のある、筆者がお勧めする、ベトナムで絶対食べるべき、ベトナムストリートフードをご紹介します。

ホーチミン中心地に位置する最も古いマーケットton that dam street marketの中にひっそりと佇むレストラン【Anan Saigon】をご紹介

ベトナムは、蟹を作った料理が非常に多いです。以前紹介した、Banh Da Cuaも蟹を使ったスープが美味しい料理ですが、ホーチミンには様々な地域の蟹料理をお手頃価格で楽しむことができます。

ベトナムに来たら、ぜひ試してほしいベトナム料理の一つが、Banh Da Cua。私も、この料理に出会ってから、フォーと同じくらい大好きなベトナム料理の一つです。

ベトナム式つけ麺、ブン・チャーと呼ばれる食べ物を知っていますか？
ハノイ名物ですが、ホーチミンでも食べられます。今回はブン·チャーが有名なホーチミンにある”クエンネム”というお店に行って来ましたのでレポートします。